Polpettone genovese di fagiolini e patate pronto in poche mosse

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Polpettone genovese di fagiolini e patate pronto in poche mosse

A Tavola con Tea
Polpettone genovese di fagiolini e patate pronto in poche mosse

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti
  • aglio
  • fagiolini
  • funghi porcini secchi
  • maggiorana
  • olio
  • pancetta affumicata
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 6 ' 8 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Patate 500 g fagiolini 500 g Parmigiano reggiano (grattugiato) 100 g uova intere 3 funghi porcini secchi 20 g d'aglio 1 spicchio olio extra vergine di oliva 2 cucchiai maggiorana 1 rametto Pangrattato q.b. Sale q.b. Pepe q.b. olio extra vergine...

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