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La primavera: asparagi, ravanelli e porri

Ricetta, ingredienti e consigli per "La primavera: asparagi, ravanelli e porri", scopri come si prepara.

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La primavera: asparagi, ravanelli e porri

https://nicolescevaroli.wordpress.com/

Ingredienti

  • carote
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • porri
  • sale
  • sedano

Ricetta

preparare i ravanelli ore prima cosi insaporiscono) ' aggiungeteli al piatto.

I porri: sono una buona fonte di fibre, vitamina B6, vitamina C, acido folico, manganese e ferro.

Un loro consumo regolare aiuta nel controllo del colesterolo e rafforza il sistema immunitario.

Alcune ricette: Porri e Patate: in un tegame saltate con un filo d'olio porri e patate tagliati a pezzettoni, insaporite con del brodo vegetale, aggiustate di sale, servite ' magari a fianco ad un filetto di branzino.

Porri al forno con uova strapazzate: tagliate i porri a metà per il lungo, adagiateli sulla banda del forno foderata con l'apposita carta, cospargete di pangrattato e parmigiano, un pizzico di sale ed un goccio d'olio.

Infornate a 180 gradi per 20 minuti.

Strapazzate due uova a persona e servite tutto insieme.

Bollito di pollo e porri: Cuocete un pollo intero in acqua bollente salata per circa 1 ora, con sedano, carota e porro.

Cuocete un porro al.

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