Tortine paradiso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine paradiso", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Tortine paradiso

La cucina di Fabiola
Tortine paradiso
Ingredienti
  • albumi
  • amido di mais
  • burro
  • farina
  • latte intero
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • miele
  • panna fresca
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparazione: In una ciotola sbattere 2 uova e 2 tuorli (tenere i 2 albumi da parte) lavorarli insieme allo zucchero, al burro ( precedentemente sciolto al microonde), alla scorza di un limone e all'aroma vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso. Unire delicatamente la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. A parte montare gli albumi a neve fermissima e unirli al preparato, amalgamare con movimenti delicati dal basso verso l'alto. Imburrare uno stampo quadrato 24x24, riempire con l'impasto e cuocere per circa 30 minuti ( fate sempre la prova stecchino ) in forno...

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