Millefoglie con crema e fragole golosa

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Millefoglie con crema e fragole golosa

Una siciliana in cucina
Millefoglie con crema e fragole golosa

Tempo di preparazione: 45 Minuti

Ingredienti
  • amido di mais
  • fragole
  • latte
  • limoni
  • pasta sfoglia
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Preparate la crema scaldando il latte in un pentolino con la buccia del limone. In una ciotola lavorate a crema i tuorli con lo zucchero. Aggiungete l'amido. Uniformate il composto aggiungendo qualche cucchiaio di latte da quello messo a scaldare. Unite la crema di uova al rimanente latte. Rimettete sul fuoco e fate addensare mescolando. Una volta che la crema si è addensata fatela raffreddare mettendola in una ciotola di acciaio o ceramica. Quando è fredda ponetela in frigorifero fino all'utilizzo. Procedete con la preparazione della...

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