Zeppole fritte di San Giuseppe con crema Chantilly
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zeppole fritte di San Giuseppe con crema Chantilly", scopri come si prepara.
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Zeppole fritte di San Giuseppe con crema Chantilly
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- amarene
- baccello di vaniglia
- burro
- farina
- latte
- panna fresca
- sale
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO In un pentolino versare l'acqua, il sale ed il burro far sciogliere il burro e versare in un colpo solo la farina appena la pasta comincerà a staccarsi dalle pareti della pentola, mettere l'impasto in planetaria, lasciare girare a vuoto a velocità moderata per qualche minuto e iniziare ad aggiungere le uova in tre riprese. versare l'impasto in un sac a poche con bocchetta rigata formare le zeppole su carta da forno formando delle ciambelle facendo esattamente due giri uno sull'altro ritagliate la carta forno attorno ad ogni zeppola e immergete le...
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