Gelato al pecorino fresco con crema di patate viole e cialde di pane nero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gelato al pecorino fresco con crema di patate viole e cialde di pane nero", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
Gelato al pecorino fresco con crema di patate viole e cialde di pane nero
Percorsi nel Gusto | PrelibataIngredienti
- baccello di vaniglia
- barbabietola
- burro
- cardamomo
- farina integrale
- formaggi
- formaggio pecorino
- gelato
- latte
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- panna fresca
- patate
- pere
- sale
- zucchero
- zucchero grezzo
Ricetta
...preparazione 1- Ingredienti per il Gelato al pecorino , serve la gelatiera perché è fondamentale la mantecatura. 200 gr di panna fresca 250 di latte fresco intero 1 pera da caramellare 30 gr di zucchero grezzo 140 gr di Marzolino d 'Etruria 2- Preparazione del gelato Unire la panna e il latte e metterla nella gelatiera Nel frattempo tritare finemente il Marzolino d'Etruria Sbucciare la pera, tagliarla a metà tagliare 2 spicchi sottili di pera, dello spessore di 2 mm. La rimanente pera sminuzzarla come il Marzolino. Mettere una padellina sul fuoco...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (69 voti)
Condividi
Food blog
Gelato al pecorino fresco con crema di patate viole e cialde di pane nero