PASTA ALL’UOVO SENZA MACCHINETTA

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PASTA ALL’UOVO SENZA MACCHINETTA

Tacchi e Pentole
PASTA ALL’UOVO SENZA MACCHINETTA
Ingredienti
  • farina
  • pasta tipo farfalle
  • pasta tipo tagliatelle
  • semola
  • uova
Ricetta

...preparano gli ingredienti. Farina e uova a pasta gialla AIA (per dare un bel colore). La regola prevede un uovo ogni 100 grammi di farina. Su una spianatoia disponete la farina a fontana e rompete al centro le uova pasta gialla AIA raccogliendo man mano la farina intorno. Lavorate...

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