Ricetta, ingredienti e consigli per "ROSA DI BRANZINO AL TIMO", scopri come si prepara.
Tempo di cottura: 15 Minuti
Preparazione: 15 + marinatura minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Alto Ingredienti 4 filetti Branzino (spigola) 20 Pomodorini ciliegino 1/2 Limone Timo limonato Sale Pepe 1 spicchio Aglio Olio extravergine d'oliva Preparazione Cominciate la preparazione dai pomodorini marinati; lavateli e praticate una leggera incisione a croce sul lato opposto al picciolo.
Portate ad ebollizione una pentola d'acqua ed immergete i pomodorini per non più di 8-10 secondi.
Scolateli subito e rimuovete la pelle.
Disponete i pomodorini in una ciotola assieme ad uno spicchio di aglio tagliato a metà; conditeli con sale, pepe,.