Tagliatelle asparagi pomodorini e provola: è primavera nel piatto!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle asparagi pomodorini e provola: è primavera nel piatto!", scopri come si prepara.
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Tagliatelle asparagi pomodorini e provola: è primavera nel piatto!
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- asparagi
- ciliegie
- farina
- formaggio provola affumicata
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo tagliatelle
- pepe nero
- sale
- vino bianco
Ricetta
tagliatelle:
3 albumi circa 90 g
200 g di farina 0
un pizzico di sale
un goccio di vino bianco se serve
Per il condimento:
un mazzetto di asparagi
10 ciliegini rossi
10 ciliegie gialli
150 g di provola affumicata
1 cm di porro
pepe nero mancinato di fresco
sale
olio extravergine di oliva.
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