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Focaccine alle patate sofficissime

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine alle patate sofficissime", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Focaccine alle patate sofficissime

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Focaccine alle patate sofficissime
Ingredienti
  • farina
  • latte
  • lievito di birra
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Potete impastare a mano o nell'impastatrice. In una ciotola metto la farina, le patate schiacciate e il miele, in un bicchiere sciolgo il lievito nel latte. Inizio ad impastare aggiungendo poco latte per volta, in seguito aggiungo l'olio, mentre impastate dovrete stare attenti alla consistenza, se risultasse troppo dura aggiungete poca acqua per volta, non so dirvi la quantità necessaria perchè varia in base all'umidità delle patate. In ultimo aggiungo anche il sale, formo una palla e metto a lievitare coperto con pellicola nel forno spento per circa 1 ora. ...

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Focaccine alle patate sofficissime