Insalata cotta con mandorle tostate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata cotta con mandorle tostate", scopri come si prepara.
Insalata cotta con mandorle tostate
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Ingredienti
- alici
- capperi
- mandorle
- olio
- olive
- olive nere
- sale
Ricetta
Procedimento Lavate e mondate la lattuga, tagliatela in pezzi.
Togliete il sale in eccesso dai capperi, denocciolate le olive.
Tostate per pochi minuti le mandorle in forno a 180 gradi.
Oleate il fondo di una grande pentola, aggiungete i capperi, le olive e due dita d'acqua (eventualmente le alici).
Accendete il fuoco e dopo aver leggermente riscaldato l'olio aggiungete l'insalata.
Fatele appassire a fuoco vivace e lasciate cuocere a fuoco dolce.
A fine cottura aggiungete le mandorle tostate e tagliate in 4/5 pezzi.
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] Pubblicato da Francesca Viglio a
11:58 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
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