La ricetta Muffin alle Mele e Uvetta è un piatto tipico che si presta a essere servito come colazione o spuntino. Le mele fresche e la dolce uvetta creano un equilibrio di sapori che fa di questo piatto un vero e proprio tesoro culinario. Il piatto è particolarmente apprezzato nei periodi invernali, quando il calore e la dolcezza della ricetta sono una fonte di comfort.
Preparazione:
- Mischia la farina, il lievito per dolci e lo zucchero in una ciotola ampia.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte e l’olio di semi.
- Aggiungi le mele affettate e l’uvetta alla ciotola con le uova e mescola bene.
- Rinchiudi la miscela di farina e aggiungi la miscela di uova.
- Mescola il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Vuoi bene i muffin in uno stampo per muffin.
- Inforna a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando non sono dorati.
- Una volta pronti, lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.
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