Muffin alle Mele e Uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle Mele e Uvetta", scopri come si prepara.
Muffin alle Mele e Uvetta
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Ingredienti
- farina
- latte
- lievito per dolci
- mele
- olio di semi
- uova
- uvetta
- zucchero
Ricetta
Tagliare le Mele a pezzettini e riporle all'interno di un contenitore insieme a qualche goccia di succo di limone, in questo modo non diventeranno scure.
Mettere l'Uvetta in ammollo in abbondante acqua possibilmente calda.
3- All'interno di una ciotola capiente versare l'Uovo, l'Olio di Semi, lo Zucchero ed il Latte.
Mescolare per qualche attimo gli ingredienti utilizzando un cucchiaio da cucina.
4- Aggiungere la Farina ed il Lievito per Dolci.
Continuare a mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
5- Scolare l'Uvetta ed incorporarla al composto insieme alle Mele, sempre mescolando.
6- Versare circa due cucchiai scarsi di composto all'interno di ogni pirottino di carta, decorare la superficie dei Muffin con una manciata di Zucchero.
Infornare i Muffin alle Mele e Uvetta a 180C per circa 20 minuti o fino a doratura.
