La ricetta Ciambelline alle mandorle e carote: una sorpresa per festeggiare il papà. Si tratta di un dolce dal gusto delicato e originale, nato dall’abbinamento di ingredienti golosi come mandorle, carote e cioccolato. Le Ciambelline sono spesso servite per la colazione o come spuntino, ma il loro tocco speciale le rende perfette anche per un’occasione speciale come la Festa del Papà. Questo piatto è stato ideato per sorprendere il nostro papà con un dolce unico e delizioso, realizzato con amore e cura.
- In una ciotola capiente, versa lo zucchero di canna, le uova, l’olio di semi di girasole e l’aceto di mele. Mescola bene.
- Aggiungi la farina di mandorle, la farina di riso, il bicarbonato, la noce moscata e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci il latte di mandorla gradualmente, continuando a mescolare con una frusta per evitare grumi.
- Lava e grattugia le carote. Aggiungi le carote grattugiate e le gocce di cioccolato al composto. Mescola delicatamente.
- Trita le nocciole finemente e incorporale all’impasto.
- Scalda il forno a 180°C e ungi una teglia per dolci.
- Versa l’impasto nella teglia, livellandolo con una spatola.
- Cuoci le ciambelline in forno per circa 30 minuti, o fino a doratura.
- Lascia raffreddare le ciambelline prima di servire.
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