Con e Senza Bimby, Spezzatino di Tonno su Purè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Spezzatino di Tonno su Purè", scopri come si prepara.
Con e Senza Bimby, Spezzatino di Tonno su Purè
https://www.bimby-ricette.it/
Ingredienti
- acciughe
- burro
- capperi
- gamberetti
- latte
- noce moscata
- olive
- parmigiano
- patate
- pomodorini
- sale
- sale fino
- sale grosso
- tonno
Ricetta
Preparazione: Tagliare a cubetti le fette di tonno (si pu ovviamente fare anche con il trancio intero), adagiarli in una padella aggiungendoi pomodorini tagliati piccoli, i capperi, le olive taggiasche e le acciughe e rigirarlo fino a cottura completata.
Per il Pur ' Senza Bimby Ingredienti per 6 persone: Patate a pasta bianca gr 500, Burro gr 40, Latte caldo, sale fino, sale grosso, noce moscata.
Preparazione: Lessate le patate in acqua e sale grosso, partendo da acqua fredda, per 40' circa dal levarsi del bollore: saranno cotte quando, infilando un coltello, lo estrarrete facilmente.
Pelatele ancora calde e schiacciatele subito.
Mettetele in una pentola, aggiungete il latte caldo, il burro, un pizzico di sale e, a piacere, noce moscata.
Per variare la consistenza del pur aumentate o diminuite la dose di latte.
Mescolate sul fuoco fino a ottenere una crema.
Spezzatino di Tonno su Pur ' Versione con il Bimby Ingredienti per.
