La ricetta Cheesecake al Caffè è un delizioso piatto americano che nasce negli Stati Uniti Uniti alla fine del XIX secolo. Questo piatto è conosciuto per il suo sapore intenso di caffè, unito alla cremosità del formaggio fresco e alla dolcezza del cioccolato. Solitamente, viene gustato come dessert durante le cene con gli amici o in occasioni speciali.
Per preparare la Cheesecake al Caffè, segui i seguenti passaggi:
- Sbriciola i biscotti secchi e mescolali con il burro per creare la base del cheesecake.
- Fai sciogliere il cioccolato in un bagno maria e mescolalo con la margarina.
- In una ciotola a parte, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il formaggio fresco al composto di uova e zucchero e mescolalo bene.
- Versa il composto di formaggio dentro la base di biscotti e cuoci in forno a 180°C per 40 minuti.
- Lascia raffreddare il cheesecake e cospargilo con il cioccolato fuso.
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