Pizza con mele renette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con mele renette", scopri come si prepara.
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Pizza con mele renette
La mia passione riscoperta Juli..Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito di birra
- limoni
- mele
- olio
- sale
- zucchero di canna
Ricetta
...preparazione della pizza togliete l'impasto dal frigorifero e portate a temperatura ambiente, sbucciate le mele, tagliatele a fettine sottili, ponetele un una ciotola capiente e conditele con il succo di mezzo limone e tutta la buccia grattugiata, mezzo cucchiaino di cannella e 40 g di zucchero di canna e lasciate insaporire. Trascorso il tempo di lievitazione capovolgete il contenitore su un piano spolverizzato di semola di grano duro, facendo in modo che l'impasto si stacchi e cada lentamente per effetto della gravità, dividetelo in due parti uguali e con i polpastrelli...
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