maftul

Ricetta, ingredienti e consigli per "maftul", scopri come si prepara.

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maftul

Scambio tra cibo e culture
maftul
Ingredienti
  • aglio
  • ceci
  • cipolla
  • cumino
  • olio d'oliva
  • pepe nero
  • pomodori pelati
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Su una pentola cuocete il maftul con l'acqua bollente e il sale, serve circa 1/2 litro d'acqua per i 500 g di maftul, all'inizio a fuoco alto e quando bolle abbassate il fuoco e coprite la pentola finche cuoce, il chicco diventa morbido e pi grande. Su un'altra pentola versate...

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