Lonza cognac e succo d'arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lonza cognac e succo d'arancia", scopri come si prepara.
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Lonza cognac e succo d'arancia
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- arance
- burro
- carne
- cognac
- lonza
- maiale
- olio d'oliva
- pepe
- sale
Ricetta
...Preparazione Praticare dei piccoli taglietti sui bordi della carne in modo da evitare che si arricci la fettina in cottura. Grattugiare la scorza dell'arancia e spremere la polpa. In una padella sciogliere il burro con l'olio, unire la carne e rosolarla 2 minuti per parte avendo cura di non utilizzare la forchetta per girarle. Bagnare la carne con il cognac e fare evaporare. Salare e pepare e irrorare con il succo dell'arancia filtrato. Cuocere per 2 minuti e guarnire con fettine d'arancia. Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite...
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Lonza cognac e succo d'arancia