La ricetta Cheesecake in tazza è un dessert goloso e pratico perfetto per un dolce sfizioso in qualsiasi momento della giornata. Questa versione ridotta del classico cheesecake conserva il sapori tipici di formaggio fresco, biscotti e frutta, ma si prepara in una singola tazza, rendendola ideale per una merenda o un dessert personale.
- Trita finemente i biscotti secchi.
- Sulla base di una tazza resistente al calore, disponi i biscotti tritati e pressali bene sul fondo.
- Sciogli la margarina a fuoco basso e aggiungi la polvere di gelatina. mescola bene fino a completa dissolvenza.
- Componi il composto principale: in una ciotola, mixa il formaggio fresco con lo yogurt e le soia frantumate. aggiungi la granella di mandorla e le nocciole tritate.
- Unisci il composto di formaggio alla miscela di margarina e gelatina, amalgamando delicatamente con una spatola.
- Versa il composto ottenuto sulla base di biscotti.
- Spalma uniformemente il composto.
- Chiudi la tazza con pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 4 ore o tutta la notte per rassodare.
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