Quantcast

Scorzette d'arancia candite - ricetta passo passo

Ricetta, ingredienti e consigli per "Scorzette d'arancia candite - ricetta passo passo", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Scorzette d'arancia candite - ricetta passo passo

https://annaincasa.blogspot.com/

Ingredienti

  • arance
  • scorza d'arancia
  • zucchero

Ricetta

Preparazione Sbucciare l'arancia incidendo la buccia a spicchi e tagliarli a filetti.

Immergere le scorze in acqua fredda e lasciarle per tre giorni, cambiando l'acqua mattina e sera.

Trascorso il tempo di risciacquo, sgocciolare le scorzette e togliere con un coltellino affilato un po' della parte bianca vicino alla buccia.

Pesare le scorzette e pesare la stessa quantit di zucchero.

Versare lo zucchero in una pentola e aggiungere un goccio d'acqua.

Unire le scorzette e portare su fiamma bassa.

Fare cuocere, rimescolando continuamente, fino a quando lo zucchero inizier ad imbiondire (lo zucchero dovr formare un liquido sciropposo e non granuloso) e verr tutto assorbito dalle bucce.

Togliere le scorzette dalla pentola e disporle su carta da forno.

Staccarle l'una dall'altra e lasciarle raffreddare.

una volta fredde a piacere cospargerle con zucchero.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.53/5 (1923 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Scorzette d'arancia candite - ricetta passo passo