Scorzette d'arancia candite - ricetta passo passo

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Scorzette d'arancia candite - ricetta passo passo

Anna in Casa: ricette e non solo
Scorzette d'arancia candite - ricetta passo passo
Ingredienti
  • arance
  • scorza d'arancia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione Sbucciare l'arancia incidendo la buccia a spicchi e tagliarli a filetti. Immergere le scorze in acqua fredda e lasciarle per tre giorni, cambiando l'acqua mattina e sera. Trascorso il tempo di risciacquo, sgocciolare le scorzette e togliere con un coltellino affilato un po' della parte bianca vicino alla buccia. Pesare le scorzette e pesare la stessa quantit di zucchero. Versare lo zucchero in una pentola e aggiungere un goccio d'acqua. Unire le scorzette e portare su fiamma bassa. Fare cuocere, rimescolando...

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