Torta al cocco e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al cocco e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta al cocco e cioccolato
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- cocco
- estratto di vaniglia
- farina 00
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- liquore
- nutella
- rum
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite le uova, uno alla volta.
Aggiungete la farina con il lievito setacciati, il cocco grattugiato, il latte, l'estratto di vaniglia e il rum.
Amalgamate bene tutti gli ingredienti, infine unite le gocce di cioccolato.
Versate il composto dentro lo stampo, precedentemente imburrato e infarinato.
Infornate a 160°in forno statico, già caldo, per 20 minuti, poi alzate la temperatura del forno a 180° e continuate la cottura per altri 15 minuti.
Lasciate raffreddare completamente la torta dentro lo stampo, poi sformate sul piatto da portata, distribuite in superficie uno strato uniforme di Nutella.
poi ricoprite di cocco grattugiato e gocce di cioccolato.
NOTE: Per un risultato ottimale riponete le gocce di cioccolato in freezer 30 minuti prima dell’utilizzo.
Potete sostituire la Nutella con ganache morbida al cioccolato.
La torta al cocco e.
