Chiacchiere senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere senza lattosio", scopri come si prepara.
Chiacchiere senza lattosio
https://lamiacucinasenzalattosio.com/
Ingredienti
- farina
- olio di mais
- rum
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
procedimento perch vi ho fotografato direttamente le sue, ma provatele davvero perch non ve ne pentirete! CHIACCHIERE SENZA LATTOSIO Tempo: 1 ora Difficolt: media Ingredienti: 250 gr farina tipo 0 2 uova 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di rum 1 pzc di sale 1 cucchiaio di olio di mais zucchero al velo senza lattosio per guarnire Procedimento: Disporre la farina a fontana ed aggiungere al centro le uova e gli altri ingredienti.
Lavorare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
Avvolgere il panetto nella pellicola e lasciar riposare in frigo per 30 min.
Stendere l'impasto con l'apposita macchina per stendere la pasta (3 volte a spessore massimo, ultima volta con spessore minimo).
Con una rotella dentellata ricavare losanghe a piacere con incisione centrale.
Friggere in olio bollente per pochi minuti.
Una volta raffreddate guarnire con zucchero al.
