RISOTTO con PENTOLA A PRESSIONE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO con PENTOLA A PRESSIONE", scopri come si prepara.
RISOTTO con PENTOLA A PRESSIONE
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 7 Minuti
Ingredienti
- dadi
- formaggio robiola
- pancetta
- riso
- vino bianco
Ricetta
procedimento per un buon risotto alla milanese, alle verdure o con gli ingredienti che preferite.
Regola generale per le porzioni: Credo di essere una delle poche persone che pesano il riso per fare le porzioni; tantissime persone si regolano con i 'pugni' di riso oppure a 'bicchieri'.
La porzione per una persona sono circa 80 grammi che equivalgono al riso contenuto in un normale bicchiere.
Per regolarvi con la quantità di brodo e non sbagliare tenete a mente questa proporzione : 1 porzione = circa 80 grammi = 1 bicchiere di riso '> 2 bicchieri di acqua Per quanto riguarda invece i tempi di cottura del riso in pentola a pressione (da conteggiare a partire dal fischio) sono leggermente diversi a seconda che vogliate un risotto o una insalata: Risotto: 7 minuti Insalata: 5 minuti Pronti allora a cucinare il RISOTTO CON LA PENTOLA A PRESSIONE! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 minuti.
