Broccoli al gratin
Ricetta, ingredienti e consigli per "Broccoli al gratin", scopri come si prepara.
Broccoli al gratin
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- broccoli
- formaggio provola
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- sale
- scamorza
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti Broccoli 400 g Scamorza (provola) 150 g Parmigiano (Grattugiato) 3 cucchiai Pangrattato 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Sale q.
Preparazione Tagliare le cimette dei broccoli eliminando la parte esterna del gambo e tenere quella piu' interna, lavarli bene sotto l'acqua corrente e lessarli in acqua salata per 10 minuti circa.
Prelevarli con una schiumarola, in una pirofila da forno spennellare l'olio, versare i broccoli,spolverare il formaggio grana, tagliare a tocchetti la scamorza e poggiarla, per ultimo il pangrattato serve per formare una leggera crosticina (a me piace moltissimo) Infornare a forno caldo 200 gradi per 18/20 minuti controllare che si siano dorati.
SERVIRE .
