Glutenfree Pancakes alla Ricotta con Pere Caramellate e Salsa al Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Glutenfree Pancakes alla Ricotta con Pere Caramellate e Salsa al Cioccolato", scopri come si prepara.
Glutenfree Pancakes alla Ricotta con Pere Caramellate e Salsa al Cioccolato
http://www.cuordiciambella.com/
Ingredienti
- cioccolato
- crema alle nocciole
- farina di riso
- latte
- latte parzialmente scremato
- lievito per dolci
- pastella
- pere
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione sta davvero benissimo!! Difatti rende i pancake super soffici ! Dovete assolutamente provarli.
E l'abbinamento pere e cioccolato ' Beh mi piace vincere facile :-).
In realt questo accompagnamento serve ad arricchire la nostra colazione, di fibre, vitamine e grassi buoni (quelli del cioccolato o della frutta secca se scegliete una buona crema di nocciole e cacao).
Ma veniamo alla ricetta.
Per 2 porzioni (ovvero 6 mini pancakes ): 50 g di RiCcotta Valcolatte 1 uovo grande 60 g di farina di riso 20 g di zucchero di canna (io ho utilizzato lo xilitolo al posto dello zucchero) 4-5 g di lievito per dolci vanigliato 40 g di latte parzialmente scremato o vegetale Per il topping: 1/2 pera grande o una piccola 1 cucchiaio di zucchero di grezzo cioccolato o crema di nocciole q.
latte q.
In una ciotola capiente pesare tutti gli ingredienti per i pancakes.
Con il minipimer frullare il tutto fino a creare.
