Polpettone di carne

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone di carne", scopri come si prepara.

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Polpettone di carne

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Polpettone di carne

Tempo di preparazione: 60 Minuti Tempo di cottura: 60 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • carne macinata
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • pane raffermo
  • parmigiano
  • sale fino
  • uova
Ricetta

...Preparazione: 60 minuti Cottura: 60 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti 500 g Macinato di bovino adulto 300 g Pane raffermo 200 g Parmigiano reggiano grattugiato 1 Uovo 2 pizzichi Sale fino 2 cucchiai olio evo o burro (per la cottura) Preparazione Ammollare il pane per circa 30 minuti in una ciotola piena di acqua....

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