Biscotti canestrelli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti canestrelli", scopri come si prepara.
Biscotti canestrelli
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- amido di mais
- burro
- farina
- maizena
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 30/40 pezzi Costo: Basso Ingredienti Farina 125 g Amido di mais (maizena) 125 g Zucchero 100 g Burro 150 g Tuorli 2 Sale 1 pizzico Zucchero a velo q.
Preparazione Mescolare lo zucchero con il burro ammorbidito e i tuorli d'uovo, aggiungere la farine e l'amido di mais ed impastare velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente, riporre in frigorifero per almeno trenta minuti.
Riprendere l'impasto e stenderlo con uno spessore di circa un centimetro tra due fogli di carta forno; in questo modo si evita di aggiungere farina all'impasto.
Con le formine a forma di fiorellino formare i biscotti e con una cannuccia praticare al centro di ogni.
