Medaglioni di mozzarella in carrozza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Medaglioni di mozzarella in carrozza", scopri come si prepara.
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Medaglioni di mozzarella in carrozza
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- mozzarella
- olio per friggere
- pangrattato
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
Procedimento: Su una tagliere posizionate una fetta di pancarrè Farcite al centro con una fetta di mozzarella e una fettina di prosciutto cotto Chiudete bene con l'altra fetta di pancarrè Con un coppapasta o un bicchiere ricavatene un medaglione Passate nelle uova sbattute e poi nel pangrattato Friggete in olio ben caldo girando da una parte a un'altra blogcucina blogcucinanapoletana mangiareanapoli Medaglioni di mozzarella in carrozza ricette campane ricette casertane ricette cucina napoletana ricette napoletane Ricette.
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