Le meringhe alla francese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Le meringhe alla francese", scopri come si prepara.

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Le meringhe alla francese

In cucina con Zia Ralù
Le meringhe alla francese
Ingredienti
  • albumi
  • meringhe
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Condividi Condividi / share sui socials Meringhe alla francese Le meringhe alla francese sono le meringhe più semplici da realizzare tra le varie tipologie di meringa. Esistono tre tipi di meringhe: alla francese, italiane e svizzere . Prometto che poi vi metterò anche queste ultime due ricette. quelle italiane e svizzere prevedono la sterilizzazione degli albumi con procedimenti diversi. Per preparare delle ottime meringhe bisogna seguire alcune regole fondamentali: le uova devono essere freschissime e a temperatura ambiente ...

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Le meringhe alla francese