Tofu con Friarielli e Funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tofu con Friarielli e Funghi", scopri come si prepara.

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Tofu con Friarielli e Funghi

Pomodoro&Basilico
Tofu con Friarielli e Funghi
Ingredienti
  • cipolla rossa
  • friarielli
  • funghi
  • mirto
  • olio d'oliva extra-vergine
  • paprica
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • tofu
Ricetta

...preparando la marinatura per il tofu. Lavate e tritate le erbe aromatiche. Strizzate molto bene il panetto di tofu e tagliatelo a pezzetti. In una ciotola versate un po' di olio evo, aggiungete le erbe e insaporite con sale e pepe. Aggiungete il tofu e mescolate per ricoprire in modo uniforme tutti i pezzetti. Coprite la ciotola con una pellicola e lasciate riposare per almeno mezz'ora, mescolando di tanto in tanto. Lavate i friarielli e tagliateli a pezzi. Affettate la cipolla rossa. In una padella fate scaldare l'olio evo con la cipolla. Quando si sarĂ  insaporito versate i...

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