PANINI CROCCANTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANINI CROCCANTI", scopri come si prepara.
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PANINI CROCCANTI
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- farina
- farina manitoba
- lievito di birra
- olio di semi
- sale
- semola
Ricetta
...PROCEDIMENTO Sciogli il lievito di birra fresco nell'acqua , poi versane met dose nella farina dopo aver mescolato i due tipi Comincia a lavorare ed incorpora piano piano tutta l'acqua e i due cucchiai di olio Per ultimo metti il sale , lavora energicamente e poi forma una palla che lascerai lievitare in una ciotola leggermente unta di olio coperta con pellicola Io preparo la sera per la mattina dopo e lascio l'impasto a temperatura ambiente Riprendi l'impasto quando sar ben lievitato e allargalo con le mani , piega a libro e ricomponi formando di nuovo...
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