Uovo alla greca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uovo alla greca", scopri come si prepara.
Uovo alla greca
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Ingredienti
- cipolla
- olio
- olio d'oliva
- olio per friggere
- pasta fillo
- polpa di pomodoro
- pomodori
- sale
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione veloce, delicata e serve mano decisa, ma vi assicuro che il risultato far venire uno po' di invidia a Cracco! Avevo in frigo pasta fillo della fornitura Stuffer S.
, le mie galline sono super produttive e niente in men che non si dica ecco tutto pronto! Vi ricordate il discorso sulle uova vive' Cosa significa uova vive' Che se fecondate e messe sotto una chioccia siano ancora in grado di dare dare la vita.
Questa propriet le uova la mantengono per una decina di giorni da quando vengono partorite.
Quindi puntate a fornivi di uova vive per ricette come questa (o anche per l'uovo impanato e fritto di Cracco o l'uovo alla coque di nonna).
Ingredienti: per 2 persone 4 uova vive 4 fogli di pasta fillo 240 g polpa di pomodoro 60 ml olio d'oliva extravergine 1 cipolla medio-piccola sale olio per friggere Esecuzione: Preparate un sugo al pomodoro (meglio se fresco.
