SAVOIARDI SARDI, i PISTOCCUS
Ricetta, ingredienti e consigli per "SAVOIARDI SARDI, i PISTOCCUS", scopri come si prepara.
SAVOIARDI SARDI, i PISTOCCUS
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- biscotti savoiardi
- farina 00
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 12 minuti Porzioni: circa 12 savoiardi Costo: Molto Basso Ingredienti 2 Uova 50 g Farina 00 50 g Zucchero 1 pizzico Sale 1/2 bustina Vanillina 2 cucchiai Zucchero a velo Preparazione Mettete le uova e lo zucchero in una ciotola capiente assieme ad un pizzico di sale.
Con le fruste montate fino ad ottenere una crema chiara e spumosa.
Questo passaggio è fondamentale per la riuscita della ricetta dei savoiardi; se le uova non sono ben montate i biscotti non manterranno la forma ma soprattutto non saranno morbidi.
Se avete dei dubbi provate a guardare i consigli per la montata delle uova per un pan di spagna; sono valide anche in questo caso.
Quando le uova.
