Ingredienti per Torta rustica in crosta di sfoglia
- cipolla rossa
- formaggi
- olio d’oliva extra-vergine
- pancetta
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta rustica in crosta di sfoglia
- Stendi la pasta sfoglia e tagliala in una forma circolare.
- Copri la superficie della sfoglia con una frittata di patate, cipolla rossa, pancetta e formaggi, salando e pepando a tuo gusto.
- Ricopri il tutto con un’altra sfoglia, pressando i bordi per sigillare la torta.
- Spennella la superficie con l’olio d’oliva extra-vergine e cuoci in forno a 180°C per circa 40 minuti.
- Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare per alcuni minuti prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.