Risotto con pesce persico

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con pesce persico", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

Risotto con pesce persico

nonsolocucinando
Risotto con pesce persico

Tempo di preparazione: 20 Minuti

Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • filetti di persico
  • noci
  • pepe
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • scalogno
Ricetta

...preparazione: 20 minuti Ingredienti per 4 pp.: 8 filetti di pesce persico già puliti 300 gr. Riso Carnaroli 50 gr. burro 1 lt. brodo vegetale preparato in precedenza 1 scalogno 1 noce di burro per la mantecatura del risotto q.b. sale q.b. pepe Preparazione: Tagliate lo scalogno finemente e scaldate metà del burro nella risottiera. Quando il burro si sarà sciolto, unite lo scalogno e fate rosolare. Aggiungete un mestolo di brodo vegetale che avrete messo a scaldare precedentemente in modo da far appassire lo scalogno.  Fate soffriggere ben bene e unite il...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.60/5 (605 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Risotto con pesce persico