Risotto funghi, salsiccia e zafferano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto funghi, salsiccia e zafferano", scopri come si prepara.

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Risotto funghi, salsiccia e zafferano

Le Ricette Napoletane
Risotto funghi, salsiccia e zafferano
Ingredienti
  • brodo
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla
  • funghi
  • funghi secchi
  • olio
  • parmigiano
  • riso
  • salsicce
  • vino bianco
  • zafferano
Ricetta

...Procedimento : Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida dopo averli sciacquati In un largo tegame versate l'olio, la cipolla affettata sottile e la salsiccia Rosolatela facendo attenzione che la cipolla non annerisca . Mettete da parte la salsiccia e nello stesso tegame versate il riso...

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