Crostata crema e mandarini

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata crema e mandarini", scopri come si prepara.

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Crostata crema e mandarini

La mia cucina gluten free by Annagaia
Crostata crema e mandarini
Ingredienti
  • amido di mais
  • burro
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mandarini
  • marmellata
  • pasta frolla
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...procedimento lo trovate QUI… Quindi una volta pronta la riponete in frigo a riposare. Intanto preparate la crema pasticcera profumata ai mandarini che è una normale crema pasticcera con l'aggiunta in infusione nel latte della scorza di mandarino. In un bollilatte mettete a scaldare il latte con all'interno in infusione la scorza dei due mandarini senza la parte bianca. Fate attenzione che il latte non raggiunga il bollore e che non si formi la classica patina in superficie. Nel mentre sbattete con una frusta le uova con lo zucchero in modo che diventino una crema. Aggiungete...

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Crostata crema e mandarini