Alici gratinate in forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Alici gratinate in forno", scopri come si prepara.
Alici gratinate in forno
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Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- acciughe
- aglio
- alici
- olio
- pepe
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 (eslusa pulizia pesce) minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Acciughe (alici) 800 g Prezzemolo 1 ciuffo Aglio 3 spicchi Olio extravergine d'oliva q.
Sale 1 pizzico Pepe nero 1 pizzico Preparazione Per prima cosa, pulire le alici, eliminando la testa e la lisca centrale.
Passarle un paio di volte sotto l'acqua corrente e adagiarle su un vassoio con della carta sotto, così che si scolino.
Prendere una teglia e rivestirla di carta forno, irrorare con un filo d'olio extra vergine d'oliva.
Allineare all'interno della teglia le alici pulite e aperte a libro, sovrapponendole leggermente in modo da creare compatezza in fase di cottura.
Predisporre la panatura mescolando del pan grattato con il.
