Risotto radicchio e robiola

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Risotto radicchio e robiola

nonsolocucinando
Risotto radicchio e robiola
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • formaggio robiola
  • pepe
  • pepe nero
  • radicchio rosso
  • riso carnaroli
  • sale
  • scalogno
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione: 20 minuti Preparazione: Iniziate con lavare e asciugare il radicchio e infine tagliatelo finemente. Fate quindi scaldare il burro nella risottiera e aggiungete lo scalogno, precedentemente tagliato anch'esso fine. Fate appassire lo scalogno e versatevi il riso. Fate tostare...

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