Ricetta, ingredienti e consigli per "Migliaccio di Carnevale", scopri come si prepara.
...Procedimento: Inizia a riscaldare il latte in un pentolino aggiungendo la buccia di un limone, l’acqua e il burro. Quando il latte sarà abbastanza caldo, regola la fiamma e taglia la buccia del limone e aggiungi il semolino un pò alla volta per evitare che si formino dei grumi. Una volta amalgamato il composto togli il latte dal fuoco e lascialo raffreddare. Nel frattempo sbatti le uova una terrina, aggiungi lo zucchero, la vanillina e la ricotta. Mescola bene il tutto fino ad ottenere un composto abbastanza cremoso. Aggiungi un pò alla volta il semolino. Se rimangono...
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