Risotto carciofi e bottarga
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Risotto carciofi e bottarga
BluMirtilloTempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- bottarga
- brodo
- burro
- carciofi
- formaggio grattugiato
- muggine
- noci
- olio
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo
- riso carnaroli
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Carciofi 4 Bottarga di muggine (in polvere) Pomodorini 8 Prezzemolo 1 ciuffo Riso Carnaroli 160 g brodo vegetal 700 g Vino bianco 1 bicchiere noce di burro 1 formaggio grattugiato 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva Sale Pepe ...
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