Risotto carciofi e bottarga

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Risotto carciofi e bottarga

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Risotto carciofi e bottarga

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • bottarga
  • brodo
  • burro
  • carciofi
  • formaggio grattugiato
  • muggine
  • noci
  • olio
  • pepe
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • riso carnaroli
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Carciofi 4 Bottarga di muggine (in polvere) Pomodorini 8 Prezzemolo 1 ciuffo Riso Carnaroli 160 g brodo vegetal 700 g Vino bianco 1 bicchiere noce di burro 1 formaggio grattugiato 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva Sale Pepe ...

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