Pere al marsala, alloro e limone
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Pere al marsala, alloro e limone
Ab oVo...Ingredienti
- alloro
- limoni
- melassa
- pere
- scorza di limone
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
...Lavare accuratamente le pere, tagliarle a met per il lungo e disporle in un solo strato (la parte del taglio verso l'alto) in una pirofila poco profonda: deve contenerle perfettamente, senza che vi sia troppo spazio intorno. Versare nella pirofila il marsala ed il succo di limone, unirvi 100 ml...
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