Spaghetti con carote e formaggio alle erbe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con carote e formaggio alle erbe", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Spaghetti con carote e formaggio alle erbe
https://lachicchina.blogspot.com/Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carote
- erbe
- formaggio cremoso
- olio
- origano
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- prezzemolo
- sale
- sugo
Ricetta
...Preparazione: pelare le carote, tagliarle a striscioline con il pelapatate. Metter in un largo tegame l'olio con lo spicchio di aglio e un trito di prezzemolo; aggiungere le carote, salare, pepare, profumare con l'origano e cuocere sino a che sono morbide, aggiungendo via, via poco brodo vegetale caldo. Lessare gli spaghetti in acqua salata. Quando la pasta quasi cotta prelevare un po' di acqua di cottura (utile per mantecare la pasta). Quando le carote sono cotte aggiungere il formaggio alle erbe disponendolo sopra le carote a cucchiaiate ; mescolare fino a che il formaggio ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.59/5 (2339 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Spaghetti con carote e formaggio alle erbe