Spaghetti con carote e formaggio alle erbe

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Spaghetti con carote e formaggio alle erbe

La Chicchina
Spaghetti con carote e formaggio alle erbe
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • carote
  • erbe
  • formaggio cremoso
  • olio
  • origano
  • parmigiano
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
Ricetta

...Preparazione: pelare le carote, tagliarle a striscioline con il pelapatate. Metter in un largo tegame l'olio con lo spicchio di aglio e un trito di prezzemolo; aggiungere le carote, salare, pepare, profumare con l'origano e cuocere sino a che sono morbide, aggiungendo via, via poco brodo vegetale...

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