Segale integrale con i cavoli dell’orto

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Segale integrale con i cavoli dell’orto

Ricettario Vegan
Segale integrale con i cavoli dell’orto
Ingredienti
  • cavolo
  • cavolo nero
  • cipolla
  • cumino
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Mettere in ammolla la segale per 12 ore. Cuocere per 60 minuti. In una padella aggiungere olio,cumino e la cipolla. Soffriggere dolcemente. Tritare il cavolo nero e cavolo riccio privandolo della costa centrale. Tritare il cavolo a punta. Unire i cavoli al soffritto e sfumare con...

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