STELLE FILANTI DI CARNEVALE
Ricetta, ingredienti e consigli per "STELLE FILANTI DI CARNEVALE", scopri come si prepara.
STELLE FILANTI DI CARNEVALE
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Ingredienti
- arance
- farina
- latte
- lievito per dolci
- olio per friggere
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- zucchero
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione: Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne il latte.
Iniziare ad impastare bene tutto con una forchetta e man mano che l’ impasto divento sempre piu’ consistente, cominciare ad impastare con le mani.
Per avere delle stelle filanti di colorate, bastera’ dividere l’ impasto in porzioni e colorarlo con coloranti alimentari.
Scaraventare tutto sulla spianatoia e lavorarlo bene.
Deve risultare elastico e facilmente lavorabile.
Aggiungere poco alla volta il latte mentre si impasta tutto.
Formare una palla omogenea e lasciarla riposare per 20 minuti circa coperta da un canovaccio oppure da pellicola da cucina trasparente.
In questo modo l’impasto si asciughera’ e diventera’ piu’ lavorabile.
Prendere l’impasto e con il mattarello stenderlo non troppo finemente, ottenere delle striscioline fini e avvolgerle intorno ad un cilindro d’acciaio oleato (se non ce l’avete.
