Ingredienti per L’extra chocolate muffin di san valentino
- burro
- cacao
- cioccolato fondente
- farina
- lievito
- pasta tipo farfalle
- sale
- uova
- zucchero
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: L’extra chocolate muffin di san valentino
Questo delizioso piatto nasce dalla passione dei culinari per il cacao e il cioccolato, sapori che sono stati selezionati per esaltarne l’intensità e la dolcezza. L’extra chocolate muffin di San Valentino è un classico della pasticceria romantica, progettato per essere servito in coppia con un brindisi di champagne o un bicchiere di vino rosso scuro. In questo contesto, il profumo e il sapore del cioccolato fondente si uniscono in un’esperienza sensoriale unica e emozionale.
- Fondi 120 g di burro morbido e aggiungi 2 cucchiai di zucchero. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi 1 cucchiaio di cacao in polvere e 1 cucchiaio di cioccolato fondente granaicolato, mescolando bene.
- In una ciotola séparata, combina 150 g di farina, 1 pizzico di sale e 1 cucchiaino di pasta tipo farfalle. Aggiungi 2 uova medi e 1/2 cucchiaino di zucchero di canna, mescolando fino a ottenere un composto lucente.
- Aggiungi il composto di farina al composto di burro, mescolando fino a ottenere un batter d’uovo liscio.
- Tuttavia, il composto deve essere ancora troppo liquido. Aggiungi il lievito e mescola brevemente.
- Forna 12 muffin in un forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti o fino a quando non saranno dorati e furgonati su entrambi i lati.
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