Seppie e piselli in pentola a pressione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppie e piselli in pentola a pressione", scopri come si prepara.
Seppie e piselli in pentola a pressione
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- cipolla
- olio
- passata di pomodoro
- piselli
- pomodori pelati
- sale
- seppie
Ricetta
Procedimento Seppie e piselli è un piatto sfizioso e ideale per convincere i bambini a mangiare pesce.
Esistono molte versioni, io vi propongo quella delle seppie e piselli cotti in pentola a pressione.
In pochissimo tempo realizzerete un piatto gustoso e le seppie si scioglieranno in bocca.
Per prima cosa dovete pulire le seppie.
Estraete l'osso spingendolo con le dita.
Staccate ora il corpo dai tentacoli, cercate di tenere con una mano la sacca e con l'altra di staccare la testa.
Eliminate gli occhi e il becco e svuotate la sacca.
Spellate la sacca, lavate sotto acqua corrente le seppie e tagliatele a strisce.
Preparate la pentola a pressione, aggiungete un filo d'olio e tre spicchi di cipolla.
Fate scaldare la pentola e aggiungete i piselli.
Fate rosolare per qualche minuto e aggiungete le seppie precedentemente tagliate.
Girate per qualche minuto e aggiungete due cucchiai di pomodori pelati frullati o passata di pomodoro, sale e.
