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Pasta al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno", scopri come si prepara.

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Pasta al forno

https://www.tengofame.it/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

  • aglio
  • carne macinata
  • mozzarella
  • olio
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • pomodori pelati
  • sale
  • vino bianco

Ricetta

Procedimento La pasta al forno o timballo di pasta è un primo piatto ideale da poter preparare la sera prima, molto veloce da realizzare e con pochi ingredienti.

Per prima cosa dovete preparare il sugo.

Mettete a rosolare in una padella uno spicchio di aglio con un filo d'olio.

Aggiungete ora il macinato.

Fate rosolare il macinato, aggiungete il vino bianco e lasciate sfumare.

Non appena il macinato diventa rosato aggiungete i pelati frullati o la passata di pomodoro.

Salate il sugo, aggiungete mezzo bicchiere di acqua e lasciate cuocere per circa 20 minuti a fiamma moderata e con un coperchio.

Nel frattempo mettete l'acqua per la pasta.

Non appena bolle, salata l'acqua e calate la pasta.

Potete scegliere il formato che più vi piace, io solitamente uso gli elicoidali o tortiglioni.

Tagliate la mozzarella a dadini e grattugiate del parmigiano.

Non appena saranno cotti il sugo e la pasta, girate il tutto nella padella.

vai alla ricetta completa link

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