Idee per Carnevale, Frittelle alla ricotta

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Idee per Carnevale, Frittelle alla ricotta

Cucchiaio e Pentolone
Idee per Carnevale, Frittelle alla ricotta
Ingredienti
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • limoni
  • olio di semi
  • ricotta
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...preparare un piatto con dello zucchero semolato, mettere in una casseruola abbondante olio di semi, quando arriva a temperatura tuffarvi 5-6 palline alla ricotta, scolare le frittelle su carta per fritti poi passarle nello zucchero, proseguire così fino a finire l'impasto. Buonissime, quasi quasi mi rimangio la parola e le preparo un'altra volta! ...

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