Idee per Carnevale, Frittelle alla ricotta
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Idee per Carnevale, Frittelle alla ricotta
Cucchiaio e PentoloneIngredienti
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- ricotta
- sale
- zucchero
Ricetta
...preparare un piatto con dello zucchero semolato, mettere in una casseruola abbondante olio di semi, quando arriva a temperatura tuffarvi 5-6 palline alla ricotta, scolare le frittelle su carta per fritti poi passarle nello zucchero, proseguire così fino a finire l'impasto. Buonissime, quasi quasi mi rimangio la parola e le preparo un'altra volta! ...
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