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Macaroni and cheese - pasta e formaggio Annaincasa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Macaroni and cheese - pasta e formaggio Annaincasa", scopri come si prepara.

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Macaroni and cheese - pasta e formaggio Annaincasa

https://annaincasa.blogspot.com/

Ingredienti

  • besciamella
  • burro
  • formaggi
  • formaggio fontina
  • formaggio grana
  • formaggio spalmabile
  • noce moscata
  • pasta tipo pasta corta

Ricetta

Preparazione Portare a bollore l'acqua salata.

Nel frattempo preparare la besciamella e una volta pronta sciogliervi 3/4 dei formaggi tagliati a dadini e il formaggio spalmabile.

Insaporire con un po' di noce moscata e tenere da parte.

Scolare la pasta e condirla con la besciamella ai formaggi.

Quando l'acqua ha raggiunto il bollore, cuocere la pasta al dente.

Una volta pronta scolare la pasta, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e versarla nella besciamella preparata prima, se il composto dovesse risultare troppo corposo, allungare con un po' di acqua tenuta da parte, dovrete ottenere una pasta morbida e cremosa.

Unire il resto dei dadini di formaggio e il formaggio grattugiato.

mescolare bene e servire subito.

Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su.

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