Macaroni and cheese - pasta e formaggio Annaincasa

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Macaroni and cheese - pasta e formaggio Annaincasa

Anna in Casa: ricette e non solo
Macaroni and cheese - pasta e formaggio Annaincasa
Ingredienti
  • besciamella
  • burro
  • formaggi
  • formaggio fontina
  • formaggio grana
  • formaggio spalmabile
  • noce moscata
  • pasta tipo pasta corta
Ricetta

...Preparazione Portare a bollore l'acqua salata. Nel frattempo preparare la besciamella e una volta pronta sciogliervi 3/4 dei formaggi tagliati a dadini e il formaggio spalmabile. Insaporire con un po' di noce moscata e tenere da parte. Scolare la pasta e condirla con la besciamella ai formaggi. Quando l'acqua ha raggiunto il bollore, cuocere la pasta al dente. Una volta pronta scolare la pasta, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e versarla nella besciamella preparata prima, se il composto dovesse risultare troppo corposo,...

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